ЧТО ТАКОЕ ЯГОДЫ ГОДЖИ?

Четверг, 18 Февраль 2016 by

ОЛИВИЯ™ узнала ЧТО ТАКОЕ ЯГОДЫ ГОДЖИ? Ягоды годжи считаются одним из наиболее ценных лекарственных растений во всем мире.Эти ягоды часто рекомендуются пациентам с самыми разными проблемами и заболеваниями, так как растение обладает множеством лекарственных свойств широкого спектра воздействия на организм. «Годжи» – неведомое слово для большинства людей. За этим экзотическим термином кроется не менее причудливое

Ешьте и улыбайтесь!

Четверг, 18 Февраль 2016 by

Хорошее настроение зависит не от того, с какой ноги ты сегодня встал, а от того, что ты сегодня съел. По мнению диетологов, некоторая еда способна поднять даже самое отвратительное расположение духа. ОЛИВИЯ™ предлагает ТОП-10 таких продуктов-«терапевтов». Ешьте и улыбайтесь! Одним из регуляторов нашего настроения является серотонин — его называют «гормоном счастья». Уровень серотонина повышен в

САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА

Понедельник, 15 Февраль 2016 by

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРА ОЛИВИЯ™ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА Простейшая салатная заправка — подсолнечное масло ОЛИВИЯ™, лимонный сок, щепотка молотого черного перца и щепотка соли. Эту основу можно дополнить сухими травами (итальянскими, прованскими — любыми) в желаемой пропорции или чуть модифицировать, взяв вместо сока уксус ОЛИВИЯ™. Смеси трав для салатных заправок продаются в готовом виде в супермаркетах — в

ПОЧЕМУ НЕ СТЫДНО ЛЮБИТЬ СЕМЕЧКИ!?

Понедельник, 15 Февраль 2016 by

ОЛИВИЯ™ выяснила ПОЧЕМУ НЕ СТЫДНО ЛЮБИТЬ СЕМЕЧКИ!? Семечки классные. Биологически они – не орехи, хотя по составу масляные семена растений ушли не далеко от них. Самые популярные – тыквенные семечки, кунжут, семена льна, хемп и чиа (которые считаются у нас суперфудами), а также семечки подсолнечника. Популярные у нас, последние в списке, но не последние по

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПАРМЕЗАНЕ

Понедельник, 15 Февраль 2016 by

БЛОГ ЭКСПЕРТОВ ОЛИВИЯ™ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПАРМЕЗАНЕ — Организм человека способен переварить 100 граммов пармезана за 45 минут, а для переваривания 100 граммов мяса потребуется 4 часа. — Один из богатейших людей в мире, принц Брунея, в 2000 году на свой день рождения выписал 45 голов пармезана для праздничного банкета. — Николай Васильевич Гоголь был

Без них история кухни была бы куда более скудной, этих людей должен знать каждый уважающий себя гурман… ОЛИВИЯ™ рассказывает о легендарных кулинарах всех времен и народов! Вильям Похлебкин – ученый с мировым именем и множеством регалий. В среде профессиональных кулинаров его называют «кулинарным Менделеевым», однако кулинария стала его хобби только после сорока лет. Но с

ГОРЧИЦА — ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Понедельник, 15 Февраль 2016 by

БЛОГ ЭКСПЕРТОВ ОЛИВИЯ™: ГОРЧИЦА. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ. Горчица известна человечеству с давних времен. Это удивительное растение придает блюдам особый вкус, а также благоприятно влияет на состояние здоровья. Горчица делается из горчичного порошка или горчичных зерен. Всемирную известность растение обрело еще в далеком Середневековье. Горчица присутствовала практически в каждом доме: как у богачей, так и у бедняков.

ОБЁМ, ВЕС, ДЛИНА, ТЕМПЕРАТУРА

Понедельник, 15 Февраль 2016 by

Как же порой сложно разобраться в этой чреде чуждых нам измерений мер веса и объема! Не расстраивайтесь — познакомьтесь с таблицами, ОЛИВИЯ™ уверена, вам это пригодится! ОБЪЁМ 1 чашка = 240 мл (миллилитр) 1/2 чашки = 120 мл 1/3 чашки = 80 мл 1/4 чашки = 60 мл = 4 столовых ложки 1 столовая ложка

ПОЧЕМУ КОФЕ ПЬЮТ С ВОДОЙ?

Понедельник, 25 Январь 2016 by

Кофе… Кто не знаком с этим дивным напитком? Первые упоминания о нем относятся к XV веку. Люди догадались употреблять в пищу плоды дикорастущего кофейного дерева в области Каффа (современная Эфиопия). Многие века зерна этого дерева просто жевали, и только в древней арабо-мусульманской культуре кофе приобрел вид горячего напитка. А название населенного пункта закрепилось за напитком

Несколько полезных советов о морепродуктах от ОЛИВИЯ™: Морепродукты очень быстро портятся, поэтому внимательно подходите к их покупке. Храниться они должны в замороженном виде в холодильнике, категорически не допускается повторная заморозка. Если лед в пакете с креветками, мидиями или гребешками мутный, если морепродукты слиплись в один комок – значит, продукт несколько раз размораживали и лучше от

TOP