ЧЕМ ПОЛЕЗЕН БАКЛАЖАН?

Снимок экрана 2015-07-31 в 18.57.19

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРА ОЛИВИЯ™:
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН БАКЛАЖАН?

Употребление баклажанов снижает уровень холестерина в крови, в мякоти плодов содержится большое количество калия, который нормализует водный обмен в организме и улучшает работу сердечной мышцы. Баклажаны нормализуют водно-солевой и липидный обмены, выводят соли мочевой кислоты, незаменимы как источник калия. Их полезно вводить в рацион при подагре, различных сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, запорах, нарушениях функции печени, почек. Больным, принимающим кортикостероидные препараты, баклажаны просто необходимы, так как нормализуют водно-солевой обмен и обогащают организм солями калия. Кроме того, баклажаны препятствуют усвоению организмом холестерина.

Специалисты рекомендуют баклажаны больным желудочными и кишечными заболеваниями. Употребление баклажанов полезно для профилактики и лечения атеросклероза, так как усиливают выведение из организма холестерина, снимают его концентрацию в крови. Баклажаны показаны пожилым людям и страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, сопровождающимися отеками, так как большое содержание калия оказывает благоприятное действие на работу сердца, способствует выведению из организма излишней жидкости и нормализации водного обмена.

Вкусный совет ОЛИВИЯ™: обзательно посмотрите рецепт кабачковой икры с майонезом и баклажановой в нашей КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ!
ОЛИВИЯ™ — смачно як у казцi!

ПОДЕЛИТЬСЯ:
TOP