КАПКЕЙКИ «ЗДОРОВЬЕ»

Готовим вкусно с «Олiвiя» ТМ!
КАПКЕЙКИ «ЗДОРОВЬЕ»

Капейки подойдут всем, кто так или иначе следит за своим здоровьем, за весом или имеет аллергию на глютен. В общем все будут довольны!

Ингредиенты:
разрыхлитель — 20 г
грецкие орехи — 50 г
мука грецкого ореха — 50 г
гречневая мука — 100 г
яйца куриные — 6 шт.
сметана 15% — 100 г
молоко 1,5% — 100 г
сливочное масло — 100 г
сахарная пудра ванильная — по вкусу
льняная мука — 100 г
Рассчитано на 20 порций.
Время приготовления 1 час.

Инструкции:
1. Берем 50 г муки грецкого ореха, 100 г гречневой муки из зеленой гречки и 100 г льняной муки. Добавляем разрыхлитель и сахарную пудру с ванилью. Перемешиваем.
2. 100 г сливочного масла растапливаем на водяной бане и вливаем в мучную смесь.
3. Добавляем 6 яиц. Взбиваем! Затем 100 г сметаны 15% и 100 мл безлактозного 1,5% молока. Доводим до нужной консистенции и вот собственно тесто и готово.
4. Укладываем тесто в формочки. Можно добавить грецкий орех и присыпку. Можно любой другой орех или изюм или просто какую нибудь ягоду. Тут уж на ваше усмотрение. Духовка на 200°С. Пекутся такие какпкейки очень быстро, минут 10-15. Консистенция мягкая и воздушная. Вкус ореховый, насыщенный.

Приятного аппетита!
«Олiвiя» ТМ — сделано с душой, людьми и для людей. Cмачно як у казцi!

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Добавить комментарий

You must be logged in to post a comment.

TOP